Safre

« Finesse et souplesse »
Safre

Roche sédimentaire typique du sud de la vallée du Rhône, le safre est un grès tendre formé de sables fins compactés. On le retrouve notamment dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape. Ce sol léger et filtrant permet un enracinement profond de la vigne et favorise l’élégance des vins. Il contribue à des profils fins, avec des tanins souples et une belle finesse aromatique.

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