Domaine Gaston & Pierre Ravaut Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2023

Domaine Gaston & Pierre Ravaut Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2023

20,00 €

Un Bourgogne blanc typique de la Côte d’Or

Quantité
Prix
Jusqu'à 12
20,00 €
Plus de 12
19,00 € / unité
× Domaine Gaston & Pierre Ravaut Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2023
UGS : DG&PRBCdCBlanc202375 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18°C. FA en fûts de chêne français de 400 litres, sur lies fines pendant 10 à 12 mois. Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration légère puis mise en bouteille.

Description

C’est vêtue de senteurs d’anis et de fenouil que cette cuvée se présente avec une élégance qui ajoute à sa fraîcheur. Une texture ferme qui devient ample une fois en bouche. Un chardonnay sans artifice comme on les aime en Bourgogne !

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons crus ou fumés, Poissons cuisinés

Appellation

Bourgogne Côte d'Or

Cépages

Chardonnay

Cuvée

Chardonnay

Couleur

Blanc

Domaine

Domaine Gaston & Pierre Ravaut

Garde minimum

0

Garde maximum

3

Terroir

Argile, Marnes

Millésime

2023

Service

A déguster frais

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