Domaine de Chevalier

Niché au cœur d’une clairière entourée de pins, à la lisière de Bordeaux, le Domaine de Chevalier cultive depuis des siècles une discrétion qui contraste avec la grandeur de ses vins. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il est aujourd’hui conduit par Olivier Bernard, dont la vision mêle respect du terroir, recherche de finesse et engagement environnemental. Ici, chaque parcelle est travaillée avec soin, les vendanges sont manuelles, et la vinification parcellaire permet d’affiner l’expression de ce terroir de graves exceptionnel. Les rouges, dominés par le Cabernet Sauvignon, offrent des vins profonds et racés, aux tanins ciselés et aux notes de fruits noirs, d’épices et de graphite. Le blanc, l’un des plus réputés de Bordeaux, se distingue par sa tension minérale, sa fraîcheur vibrante et sa précision aromatique, entre agrumes, fleurs blanches et touches fumées. À la fois confidentiel et incontournable, Domaine de Chevalier incarne un style singulier : celui de l’élégance tranquille et durable.

Tous les vins de ce domaine

Ma sélection de ce domaine